הייחודיות של המחבת היא בעיקר בחומר שממנו היא עשויה. מחבת מברזל יצוק היא לא רק עמידה מאוד אלא יש לה גם המון שימושים. אפשר לעשות בה שימוש על אש גלויה, על גריל גז, בתנור או על כירה (כולל כירת אינדוקציה). הברזל היצוק מגיע לטמפרטורות מאוד גבוהות, מוליך חום בצורה מעולה ושומר על חום זמן ארוך. המחבת היצוקה הופכת את טיגון הבשרים לחווייה מהנה, ועוזרת ליצור טעמים מיוחדים ועשירים.

בעיקרון אפשר להכין בה כל דבר אבל המחבת טובה במיוחד לטיגון בשרים. ברזל יצוק מאדים כשהוא מגיע לטמפרטורות גבוהות, מה שייתן לסטייקים שלך ציפוי פריך חלומי! נוסף על כך, הפסים שבמחבת ייתנו לסטייקים שלך פסי צריבה מדהימים שייראו מושלם בתמונות.

שטח הצלייה של המחבת הוא בגודל 30x30 ס"מ. הגודל של המחבת עם הידיות הוא 36x30 ס"מ.

במידה שאתה רוצה להשתמש במחבת על אש ישירה, המחבת מתאימה לכל הדגמים בסדרת פרד. אפשר להניח אותה על הגריל או על הכירה הצדית.

המחבת מגיעה אליכם אחרי שכבר עברה טיפול מגן ראשוני. למרות זאת, לפני השימוש הראשון אנו ממליצים לחשוף אותה לחום גבוה כדי להעניק לה ציפוי מגן שומני נוסף. תוכלו לעשות זאת בקלות בעזרת הפעולות הבאות:

נקו את המחבת וייבשו היטב.

הברישו את המחבת בשמן לא מזוקק ותנו לשמן לשהות עליה למשך 10 דקות. שמן פשתן, שמן חמניות ושמן לפתית יתנו לכם תוצאה מיטבית. אין להשתמש בשמן זית או בחמאה - בזמן השריפה יש להם ריח לא נעים, הם מוציאים עשן חזק וגם נעשים מרירים.

הפעילו את גריל הגז שלכם על חום מקסימלי והניחו את המחבת עליו.

הניחו למחבת לבעור עד שיפסיק לעלות עשן.

לשאלות נוספות לגבי מחבת יצוקה, פנה למרכז העזרה שלנו. תמצא שם תשובות לשאלות בנושאים כמו ניקוי, תחזוקה ואחסון, ומידע נוסף לגבי אופן השימוש המיטבי במחבת היצוקה.